뇌졸중에 좋은 음식과 뇌졸중에 나쁜 음식 그리고 뇌졸중 예방법에 대해 정리해 보았습니다. 미리미리 알아두셔서 필요한 상황이 되었을 때 잘 대처하시기 바라며 글 이어가겠습니다.
목차
1. 뇌졸중의 위험성
2. 뇌졸중에 좋은 과일음식
3. 뇌졸중에 나쁜 음식
4. 뇌졸중 예방법
뇌졸중의 위험성
사실 뇌졸중에는 "초기"나 "전조 증상"이라는 것이 존재하지 않습니다. 이러한 증세는 급격하게 일어나는 질환으로, 혈관이 막히게 된 당장 증상이 나타나게 되어요. 그렇지만 가끔 일과성 허혈성 발작( 갑작스럽게 일어나는 신경학적 증상으로 24시간 이내 사라짐)을 치른 뒤 뇌경색이 지나가는 것을 마치 전조 증세로 인지하는 경우도 있습니다.
이런 경우 재발할 위험성이 높으므로 주의가 필요하더라고요. 그렇기 때문에 한 번이라도 이와 같은 증세를 겪으신 분들은 신속하게 병원에 방문하시어 진단을 받아보시는 것이 유익합니다.
전 세계 60세 이상 노인들의 사망 확률 1위는 바로 죽음의 저승사자로 불리곤 하는 뇌졸중이예요. 각별히 날씨가 추워지는 겨울이면 뇌졸중으로 인한 사망자 수가 30% 이상 늘어나게 됩니다. '철의 여인' 마거릿 조치 전 영국 총리의 목숨을 앗아간 것도 바로 뇌졸중이었어요.
다들 뇌졸중은 기온이 내려가는 겨울에 보통과 다르게조심해야 한다고 알려져 있습니다. 그렇지만 여기까지 날씨, 계절의 연광성에 대하여서 확실하게 발굴된 것은 없어요. 인종, 나라별로 각각 다르고, 연구를 시행하는 시간마다 결과도 달라지고 있기 때문입니다. 전반적으로 여름에는 뇌경색이 많이 발생하고, 겨울에는 뇌출혈이 대비적 더더욱 등장하고 있습니다.
여름에는 아무래도 탈수의 위험성이 높아지다 보니 혈관이 해로운 상황에서 혈액의 점성이 오르게 되면서 혈전이 잘 발생되어 뇌경색이 많이 올 수 있기도 하고, 추위를 쉽게 감지하는 겨울에는 말초혈관들이 수축하도록 하면서 머리로 피가 더더욱 가게 되며 출혈 위험성이 올라간다고 추측할 수 있겠지만 이 역시 확고하게 발굴된 사실은 없답니다.
우리 몸의 혈액순환을 가로막는 모든 이유가 되는 것이 뇌졸중의 이유가 되는 것이 될 수 있습니다. 흡연과 음주 역시 뇌졸중의 이유가 되는 것이 될 수 있기도하고 고혈압, 당뇨, 비만, 고지혈증 역시 뇌의 혈액순환을 방해하고 뇌혈관 건강을 더 심하게 하는 까닭 중 한 가지로 보고 있습니다.
뇌졸중의 원인 중 많이 보이는 이유는 바로 '동맥경화'입니다. 동맥경화증의 경우 혈전이 구성되고 혈관이 모르는 사이에 조금씩 좁아져 혈관의 혈류가 감소해요. 더 진행되면 혈관이 막혀 뇌 조직으로 가는 혈액 공급이 차단되어 뇌 기능이 나빠지기 시작하는 것입니다.
일단 다음 3가지 중에 하나라도 생겨난다면 뇌졸중 전조증상을 의심해봐야 합니다.
1. 편측마비 ( 팔이나 다리의 마비가 올 경우)
2. 안면마비 (얼굴 제어가 불가하는 경우)
3. 구음장애 (말이 어눌해지거나 말이 안나올 경우)
3시간이 뇌졸중의 골든타임입니다.
이 중상이 있다라고 하면 하루빨리 병원을 가보는 것을 권해드립니다.
뇌졸중에 좋은 과일, 음식
많은 분들에게 알려져 있는 뇌졸중에 좋은 음식 먼저 알려드리겠습니다.
뇌졸중에 좋은 과일 - 바나나
바나나에는 칼륨이 많이 포함되어 있는 음식으로 유명해요. 또한 소화가 잘되게 돕는 과당이 포괄되어 있어 운동에 요구되는 에너지를 신속하게 공급시킬 수 있습니다.
뇌졸중에 좋은 과일 채소 - 토마토
심장을 건강하게 만들어주는 특징적인 음식이 토마토인데 그것은 바로 루틴성분이 들어있기 때문에 할 수 있는데 모세혈관의 기능을 좋게 만들고 혈압까지 감생시켜서 하는 효능 이이라고 합니다. 보통과 다르게 공복 처지에 토마토를 흡수하는 것이 괜찮은데 혈압을 낮춰주는 효과가 더 커지기 때문이에요.
뇌졸중에 좋은 과일 - 아보카도
아보카도는 튼튼한 지방인 모노나트륨 지방산이 많습니다. 이러한 지방은 뇌 기능을 보존하는 데 도움이 되며, 뇌졸중 예방에도 효과적이에요. 아보카도는 또한 비타민K와 칼륨을 포괄하고 있어 혈압을 낮추는 데 도움이 된다고 합니다.
뇌졸중에 좋은 과일 - 배
플로보노이드가 함유되어 있는 배가 뇌졸중에 좋은 과일로 알려져 있습니다. 플로보노이드라는 성분은 우리 몸의 신경을 보호하여 건강한 뇌를 유지시켜 줍니다. 건강하게 뇌를 유지하기 위해서 배를 적당히 섭취해 주시면 좋습니다.
뇌졸중에 좋은 과일음식 - 다시마
다시마는 위에서 칼륨과 알긴산이 분해되기도 합니다. 이때 알긴산은 소장으로 이동하여 소장에 있는 나트륨에 붙어 체외로 누설되고, 칼륨은 몸 내부에 흡수되어요. 따라서 다시마는 몸속의 칼륨은 늘려주고, 나트륨은 감소시키는 효능을 소지하고 있습니다.
뇌졸중에 좋은 과일음식 - 고구마
고구마는 알칼리성 음식으로 칼륨 성분이 대량 포함되어 있어요. 스트레스와 혈압을 제어하고 피로를 방지하는 효과를 지참하고 있습니다. 또한 고구마는 혈당 상승을 늦추는 섬유질과 베타카로틴, 비타민 C가 가득하여 뇌졸중 예방에 효과적입니다. 고구마에 들어있는 베타카로틴이 눈 건강에 좋다는 것도 많이 알려져 있습니다.
뇌졸중에 좋은 과일음식 - 마늘
마늘은 혈전이 생기면 혈관벽에 달라붙는 현상이 나타나는데 혈전이 혈관벽에 붙지 않을 수 있게 해주는 효능이 있습니다.
뇌졸중에 좋은 과일음식 - 양파
양파는 고지방성 음식에 의하여 피가 엉기는 것을 억제시켜하거나 녹여주는 대단한 성분을 가지고 있습니다. 따라서 보통과 다르게 육식을 많이 하는 사람들에게서 제외할 수 없는 음식입니다. 또한 양파에는 신경을 다스려주는 작용이 있고, 위장을 강력하게 해 줄 수 있고 심장기능을 보강시키는 작용이 있습니다.
이러한 양파의 때맞은 섭취량은 하루에 중간크기의 날양파 반 개 규모가 적당하고 매우 좋은 효과를 얻기 위해선 자연 그대로 먹는 것이 좋다고 해요. 그와 함께 또 양파에는 혈압을 줄여주는 화합물인 프로스타글랜딘이라고 부르는 물질과 혈당을 저하시키는 역할을 하는 화합물을 포괄하고 있으니까 고혈압이나 당뇨를 직접 치료해 주는 효과를 차지하고 있습니다.
뇌졸중에 좋은 과일음식 - 견과류 및 씨앗
견과류와 씨앗은 튼튼한 지방, 섬유질, 그리고 단백질의 좋은 공급원이라고 합니다. 아몬드, 호두, 아마씨 한 움큼을 매일 먹는 것은 콜레스테롤 수치를 감소시키고 뇌졸중의 위험을 감소하는데 지원이 가능할 수 있습니다. 호두, 아몬드, 캐슈너트, 땅콩 등은 혈압제어과 혈액순환 개선에 효과적입니다.
뇌졸중에 좋은 과일음식 - 감자
감자는 많은 칼륨을 내포하고 있습니다. 무려 쌀의 16배나 대량을 차지하고 있습니다. 주된 성분이 당질이지만 비타민 B1, B2, C 등이 많으며, 비타민C의 경우 열을 가해도 파괴되지 않는다는 이점을 차지하고 있습니다.
뇌졸중에 좋은 과일음식 - 생강
뇌졸중에 좋은 음식 열두 번째, 생강은 혈액의 점도를 저하시키고 혈중 콜레스테롤치를 낮춰주어서 고지기법으로 인한 콜레스테롤의 상승을 야무지게 억제하여 주는 효과를 차지하고 있습니다. 생강에 포함되어 있는 진게롤(gingerol)이란 물질은 항응혈제인 아스피린과 감탄할 정도로 비등비등한 화학구원을 지참하고 있어서 강경한 항응혈역할을 발휘한다.
뇌졸중에 좋은 과일음식 - 통곡물
통밀, 귀리, 퀴노아, 현미와 같은 통곡물은 섬유질이 많고 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 혈전의 위험을 감하는데 도움을 주게 된다고 합니다. 통곡물은 복합 탄수화물, 섬유질, 비타민과 미네랄의 좋은 공급원이고 혈당 수치를 제어롤하는 것을 도와드릴 수 있습니다.
뇌졸중에 좋은 과일음식 - 녹차
녹차는 신진대사를 원활하게 해주고 피로를 해결하며 동맥경화를 막아주는 효과가 있습니다. 정신을 맑게 하여, 가습이 답답하고 갑갑함이 나는 것을 사라지게 해며 기름진 음식의 소화를 도움 주기도 하더라고요. 따라서, 뇌졸중의 위험요인인 고혈압과 이상지질혈증에 도움 되는 재료이고요. 시장에서 잎차뿐 아니라 가루로 된 녹차도 거뜬하게 거둘 수 있어, 요리에 활용하기 편리해요.
뇌졸중에 좋은 과일음식 - 우엉
우엉에는 아르기닌, 사포닌, 이눌린 성분이 들어가 있는데 이는 콜레스테롤을 제거하고 혈관 확장과 고혈압 완충에 도움이 되며 혈당을 낮추는 효과가 있습니다.
뇌졸중에 좋은 과일음식 - 고구마
고구마는 알칼리성 음식으로 각별히 칼륨 성분이 거량 포함되어 있어요. 스트레스와 혈압을 제어하고 피로를 방지하는 효과를 소지하고 있습니다.
뇌졸중 예방에 좋은 음식들
유기농 음식 유기농 음식은 화학물질과 인작적인 살충제 등이 적용되지 않아 건강에 더 좋습니다. 따라서 되도록이면 유기농 음식을 섭취하는 것이 바람직하겠지요. 그중에서도 유기농 농산물, 유기농 닭고기, 유기농 계란 등은 건강에 이롭습니다.
하루에 2L 이상의 물을 마시는 것이 좋습니다. 커피는 대사를 증대시키고 항산화 작용이 좋아서 뇌졸중 예방에 효과적이고요 그러나 많은 커피 섭취는 혈압상승을 일으킬 수 있기에 적당히 섭취하셔야 합니다. 초콜릿에는 항산화 역할을 심화시키는 폴리페놀화합물이 포함되어 있어 혈압컨트롤과 혈액순환 개선에 효과적이라고 합니다. 그렇지만 역시 많은 섭취는 체중 증가를 나타나게 할 수 있으니까 적당량을 드셔야겠지요.
어린잎 채소는 미생물이 살아있고 비타민, 미네랄, 식이섬유 등이 풍부하기에 건강에 좋아요. 특히 생채소나 샐러드로 섭취하면 더욱 건강에 좋아요. 어린잎 채소로는 봄동, 새송이버섯, 무나물, 미나리 등이 있습니다. 아스파라긴산을 함유하고 있는 매생이도 뇌졸중에 좋습니다. 아스파라긴산이 간세포를 보호하며 담즙을 배설해 주기 때문에 콜레스테롤의 배설을 도와 혈액을 깨끗하게 만들어주기 때문입니다.
뇌졸중에 나쁜 음식
뇌졸중에 걸리지 않기 위해서 혹은 뇌졸중 환자가 섭취하지 않아야 하는 해로운 음식은 무엇일까요?
먼저 소금이나 나트륨의 염분을 많이 섭취하시면 안 됩니다. 그리고 밀가루 음식도 드시지 않으시는 것이 좋습니다. 빵이나 라면, 부침개 등 많겠습니다. 어묵이나 햄 같은 가공 식품도 좋지 않은데요 가공식품이나 패스트푸드 등은 포화지방산과 트랜스지방산이 너무나 많이 들어있습니다. 탄수화물등의 당분과 당질 등도 과잉으로 섭취하시면 안됩니다.
사실 이렇게 따지다 보면 먹을 수 있는 게 도대체 뭐냐라고 하시겠지만 좋지 않다고 다들 말하는 것들은 안 드시는 게 제일 좋습니다. 정말 정말 드시고 싶으실 때는 소량만 드셔야 하는데 사실 조금 먹는다는 게 쉽나요? 그러니 아예 안 드시는 것을 추천드립니다.
뇌졸중 예방법
뇌졸중이란 병을 예방하는 방법은 분명 있습니다. 그것은 아마도 식이와 함께 운동을 꾸준히 하는 것일 겁니다. 매일매일 짧은 시간이라도 운동을 꾸준히 하신다면 좋은 예방법이 될 것입니다. 매일매일 할 수 있는 운동을 포함한 생활습관은 어떤 것들이 있을까요?
꾸준히 운동하기
매일 30분의 걷기를 해 주세요. 산책하듯이 천천히 걷는 것부터 시작하시면 됩니다. 그렇게 꾸준히 하시면 하루 30분의 걷기 운동은 금방 쉬워집니다. 한 번 해보세요! 그리고 틈틈이 스트레칭을 해 주는 것도 참 좋습니다. 걷기 운동 전후로 스트레칭을 함께 해 보세요.
나쁜 음식은 멀리하고 좋은 음식 가까이 하기
몸에 좋지 않은 짠 음식이나 튀김을 피하시고 저단백질의 음식과 식이섬유가 풍부한 음식을 먹는 습관을 들여보세요. 또 금주와 금연은 필수적으로 함께 하시길 추천드립니다. 특히 흡연으로 인해 혈관이 좁아지면서 동맥류가 발생하고 혈액응고가 되기 쉽습니다. 반드시 금연하셔야 합니다. 여하튼 이렇게 유지하시다 보면 여러분에게 적절한 체중이 유지가 될 것입니다.
나쁜 음식을 가까이하시면 필연적으로 체중이 증가하게 됩니다. 그러다 보면 비만이 되게 될 것이고 비만으로 인해 당뇨에 걸릴 수 있는 위험인자가 생겨날 수 있는 것입니다. 당뇨는 뇌질환에 가까운 질병이라고 하니 뇌졸중의 위험에 함께 노출되는 것일 수도 있습니다.
정기검진 받기
무엇보다 정기적으로 검진을 받는 것이 좋습니다. 여러분이 아무리 건강한 생활습관을 가졌다고 해도 유전적이나 기타 요인으로 인하여 뇌졸중의 위험에 늘 노출되어 있을 수 있기 때문입니다. 정기검진을 하신 지 오래되셨다면 무조건 검진예약하시기 바랍니다! 그럼 이상으로 뇌졸중에 좋은 음식과 뇌졸중에 나쁜 음식에 대한 글 마치겠습니다.
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